Kino und Kulinarik für Retro-Cineasten
Grünstern Stadtgartenküche
Eines der traditionsreichsten Lichtspielhäuser der Stadt bekam eine edle Kantine: Die Grünstern Stadtgartenküche zog ins Metro Kinokulturhaus aus den 20er-Jahren ein.
"Kino wie noch nie" – das ist das jährliche Sommerhighlight für Cineasten im Augarten. Open-Air werden hier ausgewählte Filme gezeigt. Die leibliche Verpflegung übernimmt seit 2012 die Grünstern Stadtgartenküche Sie serviert hochwertige, saisonale, biologische Gerichte, die erntefrisch aus dem Naturgarten des Filmarchivs Austria verarbeitet werden. Nun wurde die Grünstern Stadtgartenküche sesshaft. Im neuen Metro Kinokulturhaus übernahm sie die gastronomische Versorgung des gesamten Hauses.
Gregor Eichinger gestaltete das Interieur der Grünstern-Lounge, die als Schnittstelle zwischen Natur und Kultur erlebbar ist. Gleich hinter der gläsernen Rückwand des Kinosaals wurde ein einzigartiger Gastraum eingerichtet. Er erlaubt Gästen die direkte Sicht auf die Leinwand, während sie das kulinarische Angebot genießen. Die Förderung der Vielfalt, die Wiederentdeckung alter Sorten und die Erhaltung des kulturellen Erbes: Das sind programmatische Ziele der Filmarchiv-Arbeit wie auch der Grünstern-Stadtgartenküche. Auf der Speisekarte: scharfe Kürbissuppe, Büffelmozzarella mit Paradeiser, Beiried vom Feuer. Im Kinoprogramm: Ein Tribut an David Bowie, die Retrospektive Edgar Honetschläger und Kinderfilmklassiker wie Heidi.
Grünstern Stadtgartenküche
