El Hac: Honeyskull goes Saftladen
El Hac am Schottentor
Am Anfang stand der Honeyskull, entworfen von Tattooartist El Hac. Dann kam die eigene Bar, nun ein Laden für Sandwiches, Eis und Säfte beim Schottentor.
Tattookünstler El Hac sieht sich selbst als Visionär. Das Bienensterben ist sein Thema, das er auch künstlerisch umsetzt. Totenköpfe mit Bienenwaben-Muster füllt er mit heimischem Honig oder Vodka oder er druckt sie auf T-Shirts, Handyhüllen und Kaffeetassen. Im Februar 2017 eröffnete er sogar eine Bar mit Honigschwerpunkt. Nun folgte ein Ladenlokal in der Schottenpassage, das neben selbst designten Produkten von El Hac auch frischgepresste Säfte, belegte Simits (ringförmiges Hefeteiggebäck) und Frozen Yoghurt anbietet.
Das Thema Bienensternen soll den Menschen hier auf leckere und gesunde Art vermittelt werden. Der hauseigene Honig ist zum Verfeinern fast aller Produkte gedacht. "Wir stehen außerdem für Nachhaltigkeit, deshalb verwenden wir ausschließlich abbaubare und kompostierbare Verpackungsmaterialien", sagt das Betreiberteam. Bald wird es noch mehr von El Hac geben: Im Juli startet er auf der Mariahilferstraße einen Laden, im September in der neuen Post am Rochusmarkt.
El Hac am Schottentor
