Superfood Deli: Vegane Smoothie Bowls in Wien
Superfood Deli
Bunte und Instagram-tauglich Snacks für Veganer: Der hippe Bioladen Superfood Deli serviert gesunde Smoothie Bowls, vegane Süßspeisen und Biokaffee an mehreren Standorten in Wien.
In den Superfood Delis ist der Name Programm. Dort setzen die Gründer Peter Mazzari und Filip Nemcek voll auf gesunde Snacks für Frühstück, Mittagessen, Dinner oder zwischendurch. Auf der Karte findest du Porridge-, Smoothie- und Acai Bowls. Alles vegan, gesund und bunt. Dazu gönnst du dir frische Säfte und Biokaffee von der Rösterei Süssmund. Mittlerweile an vier Standorten in Wien: Mariahilfer Straße 45 im 6., Lerchenfelder Straße 63 im 7., Operngasse 34 im 4. und - ganz neu - die Location in der Maria Theresien Straße 5 im 9. Bezirk, gleich beim Schottentor.
Peter Mazzari und Filip Nemcek sind die Masterminds hinter den Superfood Delis. c Superfood Deli
Bunte Bowls für Veganer
Wie das in der Praxis aussieht? Die kalorienarmen und vitaminreiche Bowls dekorierst du zum Beispiel mit Nüssen, Drachenfrucht, Mandelmus, Datteln und andere Superfoods und vegane Biozutaten. Highlight ist die originale Brazilian Acai Bowl, wo die brasilianischen Power-Beeren Acai zum Einsatz kommen. Sie enthalten besonders viele Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und gesunde Fette. Alle Gerichte bekommst du auch zum Mitnehmen in plastikfreier Verpackung.
Ihr Aushängeschild: bunte, vegane Bowls mit gesunden Zutaten. c Superfood Deli
Power-Frucht für die Gesundheit
"Uns geht es sehr stark um das Natürliche – das back to the roots – wir möchten Mutter Natur so wenig wie nur möglich belasten, so leben wir unsere Message von organic, plant-based und plastic-free auch privat und die Kunden spüren das", erklärt Filip Nemcek die Idee hinter den Superfood Delis. Den Hype rund um das Superfood Acaí haben die beiden auf Reisen beobachtet und nach Wien mitgebracht. "Allerdings in Bio-Qualität und als richtige Beere, nicht als Pulver", betont Peter Mazzari. Von seiner brasilianischer Ehefrau stammen übrigens die Rezeptur der Bowls.
Neueste im Superfood Deli-Bunde ist die Filiale beim Schottentor. c Superfood Deli
Die Geschichte ist im Jänner 2017 erschienen und wurde mit neuen Informationen ergänzt.
