Insidertipps Salzburg: Sophia Vonier

Freund*Innen, die Salzburg noch gar nicht kennen, zeige ich meistens meine Galerie als erstes. Sie ist durch die zentrale Lage der perfekte Ausgangspunkt für einen Kunstspaziergang. Meistens führt der Weg dann vorbei am Kieferpavillon, den Gurkerln von Erwin Wurm im Furtwänglerpark, durch den Toskaninihof hinauf auf den Mönchsberg ins Museum der Moderne Salzburg. Ein Besuch des Hauses, das mit einem internationalen Programm besticht, ist für mich ein Muss. Am Weg hinunter geht es vorbei an der Festung, durch das Kaiviertel in den Salzburger Kunstverein. So lässt sich locker ein Nachmittag mit Kunst und auch Kaffee verbringen. Natürlich gibt es weit mehr Orte, die unbedingt besucht gehörten. Die Galerien Thaddaeus Ropac, Nikolaus Ruzicska, Elektrohalle Rhomberg und institutionelle Orte wie das Salzburg Museum, die Stadtgalerien, das Traklhaus und der Offspace Periscope.

In Salzburg bewegt sich gerade viel. Neue Cafés, Concept Stores, Galerien und Restaurants eröffnen. Viele junge Unternehmer*innen wagen den Schritt, und so wird es sich hoffentlich weiterentwickeln.

Das Stadtviertel, das ich mir persönlich als meine kleine Stadt in der Stadt ausgesucht habe: das Andräviertel. Es wirkt mit den Bürgerhäusern von Valentin Ceconi schon fast großstädtisch. Dort finde ich fast alles, was ich brauche. Sehr viel passiert aktuell im Kaiviertel.

Ich habe in Salzburg studiert und bin so seit über 10 Jahren mit der lokalen Kunstszene vernetzt. Besonders begeistert mich, dass Salzburgs Kunstschaffende dem internationalen Vergleich standhalten. Ich habe das Glück, als Galeristin mit fantastischen Künstlerinnen wie Elisabeth Schmirl oder Johanna Binder arbeiten zu dürfen.

Im September wird ein neues Pop-up Restaurant von Martin Eder, der mit „Tacos furoso“ bereits einen Hype in der Stadt ausgelöst hat, in Salzburg auftauchen. „Mezze Mezze“ wird moderne und einfache levantinische Küche in das ehemalige Wirtshaus zum Hirschen in die Elisabethvorstadt bringen. Darauf freue ich mich sehr. Martin Eder ist ein großartiger Koch und ein Herzensmensch.

Egal ob mit Gästen, Familie, Freunden oder mit meinem Partner - das Paradoxon von Martin Kilga ist mein All-time-Favourite. Dort fühle ich mich wohl. Interior, Service, Essen und Weinkarte lassen das Herz und die Liebe von Martin Kilga für sein Restaurant und für seine Gäste spüren. Das Paradoxon ist ein ganz besonderer Ort - und um auch gleich die Frage nach dem Frühstückstisch zu beantworten: Der Brunch jeden Samstag und Sonntag ist für mich der beste der Stadt. Für Gäste, denen die Lust nach dem besten Schnitzel der Stadt ist, reserviere ich immer einen Tisch in der Blauen Gans. Der entspannte Gastgarten lädt besonders während der Festspielzeit zum Sitzenbleiben ein.

Ich muss gestehen, dass ich nach den Vernissagen, die open end sind, meistens ins Bett falle. Nach Veranstaltungen gehe ich mit Gästen oft noch auf einen Absacker ins „Mentor’s“ oder ganz leger auf ein Paar Frankfurter und ein Bier zur „Heißen Kiste“ am Platzl - je nach Lust und Laune.

Das Café Bazar - legendär sind die Marillenknödel, die es nur im Sommer gibt.

Ich liebe es, durch die Steingasse zu spazieren. Hier - abseits der sehr touristischen Altstadt - kann man den alten Geist Salzburgs noch spüren. Zahlreiche Geschichten und Mythen ranken sich um die Steingasse, die für mich immer in jeder Jahreszeit beeindruckend schön ist. Ein ganz besonderer Ort ist für mich außerdem der Sky Space des amerikanischen Künstlers James Turrell auf dem Mönchsberg, der wie ein Meditationsort neben dem Museum der Moderne Salzburg sitzt.

Freund*innen, die gerne mitten in der Stadt, aber ruhig nächtigen möchten, empfehle ich das Hotel Auersperg. Mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und mit einem wunderschönen Garten mitten im Andräviertel. Definitiv auch der perfekte Ort, um am Abend noch in Ruhe den Tag Revue passieren zu lassen. Für Freunde, die lieber direkt in der Altstadt schlafen, ist das Arthotel Blaue Gans perfekt, um die Geschichte Salzburgs ganz in sich aufzunehmen. Die Villa Ivy in Anif hingegen ist der perfekte Ort, um zu entspannen. Mit traumhaftem Blick auf den Untersberg und das benachbarte Heidelbeerfeld ein ganz besonderes Hideaway.