Insider Lungau: Josef Steffner

Das Mesnerhaus hat seit Oktober drei Hauben. Darauf sind wir sehr stolz. Und: Die Region Lungau ist seit kurzem UNESCO-Biosphärenpark. Das ist ein Zertifikat für Ursprünglichkeit in der Region. Für uns heißt das, dass wir verstärkt regionale Produkte ins Programm nehmen. Ich bin im Lungau geboren, war im Ausland tätig und bin vor fünf Jahren zurückgekommen. Jetzt schätze ich die hohe Lebensqualität und die wunderschöne Natur. Wir haben traumhafte Flecken hier, zum Beispiel das Weißpriachtal auf über 1.000 Meter Seehöhe oder das Riedingtal.

Im Weißpriachtal muss man unbedingt auf die Grangler Hütte (Kreuzen 384,5571 Weißpriach)! Im Riedingtal ist die Zauneralm ein Geheimtipp. Die Hüttenwirtin Heidi macht Salben aus selbstgesammelten Kräutern, wie Arnika, Lärchpech und wildem Thymian.

Wenn es schnell gehen soll, fahre ich gleich hinterm Haus für ein, zwei Stunden im Schigebiet Grosseck-Speiereck. Mit meiner Frau, mit Freunden und Gästen gehe ich am liebsten auf den Katschberg. Wenn Party angesagt ist, fahren wir nach Obertauern.

Am Katschberg gehen wir zum Peter in die Gamskogelhütte, der hat auch immer einen guten Wein. In Obertauern, wenn wir ein bisserl lustiger unterwegs sein wollen, sind wir bei der Martina Krings auf der Hochalm (Seekarstraße 50).

Gerne im Hotel Steiner in Obertauern (Römerstraße 45), im Hotel Binggl (Markt 91) direkt bei uns in Mauterndorf, im Haus Helga (Markt 257) oder in einem der schönen Apartments in der Hackenschmiede.

Am liebsten zu meiner Schwiegermutter. Ansonsten in den Gasthof Weitgasser (Mauterndorf 106) oder in die Stuben in Pichl zu meinem Kollegen Michael Bogensperger (Pichl 12, Mariapfarr). Dort gibt es nur drei oder vier Tische und ein paar Speisen, die er auf die Tafel schreibt. Außerdem tollen regionalen Käse. Ein Highlight ist auch immer das Schnapsverkosten mit Jause beim Moser Matthias in Zederhaus.

Ich mag die Bar Soleluna von Maria Gigli in Mauterndorf. Perfekt für den Feierabend!

Shoppen wird in der heutigen Zeit völlig überbewertet und ist für mich nicht so wichtig. Wenn Mann sich etwas gönnen will, dann investiert er in hochwertige Dinge. Zu meiner Hochzeit habe ich mir bei der Gertrude Steinhart eine Lederhose machen lassen. So ein Stück kauft man nur einmal im Leben, und darauf wartet man zwei Jahre lang.