Insiderin Salzburg: Iris Porsche
Hotel Iris Porsche Mondsee
Iris Porsche hat nichts mit Autos zu tun. Lieber kümmert sich die gelernte Industriekauffrau um ihr Beauty & Day Spa in Anif und ihr Hotel in Mondsee.
In der Autogarage Ihres Hotels gibt es Musik und Lichtinstallationen! Wo findet man in Salzburg andere außergewöhnliche Plätze?
Gerne geh ich in den Salzburger Dom, die Mondseer Basilika (Kirchengasse 1) oder in die Hilfbergkirche in Mondsee (Tiefgraben). Auch dort findet man Lichtspiele. Der Einfall der Sonne durch die hohen Fenster lässt den Raum jedes Mal etwas anders wirken. Auch der Friedhof von St. Peter hat Kraft und gibt mir immer wieder innere Zufriedenheit.
Ihr Hideaway für einsame Momente?
Ich wurde im Pinzgau geboren und bin daher ein Kind der Berge. Darum fühle ich mich in meiner alten Heimat und in den Bergen immer sehr wohl. Im Winter wie im Sommer ist für mich der Hütteneinkehrschwung ganz wichtig. Denn ich liebe die kulinarischen Köstlichkeiten aus dieser Region und das "Hoagaschtn" (Pinzgauerisch für Plaudern) mit den Einheimischen. Einfach diese unkomplizierte, natürliche Art zu sein!
Ihr Lieblingscafé?
Carpe Diem in Salzburg. Als Naschkatze mag ich dort besonders gerne den gerührten Eiskaffee und die "fuzikleinen" Topfenknöderl. Die schmecken sehr, sehr lecker!
Carpe Diem, Getreidegasse 50, 5020 Salzburg
Hotel Iris Porsche Mondsee
