Insiderin Salzburg: Renate Wurm

Das Musikfestival ist ein wunderbarer Anlass, neue Orte in der Altstadt zu entdecken. Auch wenn ich glaube, die Altstadt, in deren Herzen ich seit 25 Jahren arbeite, gut zu kennen, so freue ich mich unglaublich, wenn mich interessante Bands und Formationen in Lokale locken, die ich zuvor noch nicht besucht habe.

Wer in Die geheime Specerey kommt, wird kulinarisch überrascht. Der Gang auf die Toiletten im Keller ist wahrlich eine schöne architektonische Begehung. Zu empfehlen!

Eine kulinarische Entdeckung ist das mexikanische Restaurant Mucho Gusto in der Priesterhausgasse. Die Betreiberin hat zuvor sehr erfolgreich einen Food-Truck bekocht und verwöhnt mit authentischer Küche aus Mexiko. Wenn man im Hotel Auersperg (Auerspergstraße 61) zum Brunch einen Platz ergattern kann, dann ist der Tag wahrlich gerettet. Ein Frühstück der Superlative und eine Oase des Glücks im Gastgarten. Mehr kann man sich im Herzen Salzburgs nicht erwarten. Großartig finde ich nach wie vor die Stadtalm (Mönchsberg 19C) – eine Almhütte mitten im Herzen der Stadt –, die ein einzigartiges Panorama bietet. Das kann man nach einem kurzen Aufstieg aus der Altstadt (Toscaninihof) mit bodenständiger Küche und Preisen genießen.

Ich denke, dass Salzburgs Innenstadt viele gute Kaffeehäuser wie das Café Wernbacher (Franz-Josef-Straße 5) oder das "neue" Bazar zu bieten hat. Es freut mich, dass es inzwischen viele Cafés mit sehr gutem Espresso gibt. Das war bis vor wenigen Jahren nicht selbstverständlich!

Bei unserem Nachbar, der Shrimps Bar, gibt es nach wie vor die besten Fischgerichte – besonders zu empfehlen, ist das Thunfisch-Steak – mit aufmerksamer und äußerst freundlicher Bedienung.

Ich kaufe sehr gerne in der Altstadt ein. Die Linzergasse hat sich seit der schönen Bepflasterung zu einem für mich angenehmen und gemütlichen Einkaufs-El-Dorado entwickelt: von schönen Schuh- und individuellen Kleidungsgeschäften über den besten Buchladen & Optiker bis hin zu familiär betriebenen Bäckerläden.

Zurzeit kann ich nur den besten aller Filme empfehlen: Und das ist „Die beste aller Welten“ des Salzburger Regisseurs Adrian Goiginger. Wer diesen Film versäumt, hat wirklich was versäumt! Den Fans von Alpin- & Extremsport kann ich unser einzigartiges Bergfilmfestival (15. bis 26. November) ans Herz legen: grandiose Aufnahmen, Extremsportler auf atemberaubenden Expeditionen und das Leben in den Bergen. Und natürlich freue ich mich auf ein Wiedersehen mit den beiden Stummfilmkomikern Stan Laurel und Oliver Hardy, besser bekannt als Dick & Doof, am 26. Oktober um 16.00 im Rahmen von Jazz & The City im Das Kino. Ihre Kurzfilme habe ich bereits als Kind mit der ganzen Familie jeden Samstagnachmittag im Fernsehen gesehen. Wir haben Tränen gelacht! Endlich im Kino zu sehen!

Wer gute und exotische Kräuter und Gewürze liebt, fair gehandelten Kaffee trinkt und Schokolade in verführerischen Varianten mag, der sollte unbedingt den Weltladen besuchen. Dort finde ich immer die ausgefallensten Geschenke und die beste Nahrung gegen Unterzucker!

Ich freue mich schon sehr auf die Wiedereröffnung der Steinterrasse. Seit ich vor über 30 Jahren nach Salzburg gekommen bin, war diese Terrasse über den Dächern von Salzburg immer wieder eine Oase und zugleich Ausflugsziel mit meinen Gästen.