Insiderin Salzburg: Astrid Zehentmayer

Schauen Sie bei Madero rein, das ist stylische Tafelkultur, Vintagedesign und -kunst. Danach ins UnikumSky im Unipark Nonntal (Erzabt-Klotz-Straße 1), dort haben Sie einen atemberaubenden Ausblick bei einem erfrischenden Glaserl oder einem Kaffee und einem Topfenstrudel von der Bäckerei Funder.

Ich finde, das Kaiviertel hat viele Winkel, die es zu entdecken gibt. Hier hat die sympathische Maria Fatima ihren neuen Standort der Casa Portuguesa: köstliche Pasteis de Nata und ein Glaserl Porto, geniale Fado-Musik – das ist wie im Urlaub! Machen Sie einen Spaziergang in der Basteigasse, entlang der ganz alten Stadtmauer. Dort entsteht ein neues Justizgebäude, das von vier Seiten zugänglich sein wird. Auch das Andräviertel hat immer wieder Überraschungen zu bieten.

Favorite Kamer, das ist ein neues urbanes Konzept mit hausgemachten Suppen und Desserts, feinen Tees und 220 Grad-Kaffee. Nebenbei kann man in Ruhe ausgewählte handgemachte Produkte, zum Beispiel coole Keramik aus dem Pinzgau, Kosmetik aus Schweden, Interiordesign von Local Artists, genießen und auswählen – hat so einen wunderbar nordischen Touch.

Ich war kürzlich mit meinen Kolleginnen Michaela Muhr und Inez Reichl auf "Recherche-Tour" in Julia Platzers Green Garden und war begeistert von ihrer raffiniert-schmackhaften vegetarisch-veganen Küche. Wenn man Gusto auf Herzhaftes hat – eine Bratwurst im s'Herzl (Getreidegasse 37).

Beim Zirkelwirt (Pfeifergasse 14), Krimpelstätter (Müllner Hauptstraße 31) oder im s'Herzl, das gefällt internationalen Gästen besonders, weil die Damen im Dirndl servieren. Alle drei sind sehr gemütlich-traditionell und haben lokale Spezialitäten.

Im Heimatwerk am Residenzplatz (Nr. 9): wunderbares Angebot an Kulinarik, Wohnaccessoires, Keramik und Tracht, sehr authentisch und österreichisch. Mein absoluter Favorit ist aber Stillsegler am Herbert-von-Karajan-Platz, auf der Rückseite der Blauen Gans. Die haben ein unwiderstehliches Angebot an Produkten mit viel Liebe zum Detail und Material, hergestellt in kleinen Manufakturen.

Ganz klar: Holzermayr am Alten Markt: Wiener Krachmandeln, Seidenzuckerl mit Schokolade gefüllt, Tautropfen mit feinem Rosenwasser, Karamellbonbons mit Fleur de Sel (interessante Kombi) und Schokolade pur. Das ist wie zu Omas Zeiten und die netten Damen im Geschäft haben immer Zeit für ein Plauscherl.

Zu einem Mozart-in-Residenz-Konzert oder Mozart in Concert-Musikerlebnis in St. Peter oder Hellbrunn. Anschließend gibt's Tipps, Hörproben & Musik für zu Hause im Musikhaus Katholnigg von Astrid Rothauer und ihrem Team (Sigmund-Haffner-Gasse 16). Oder machen Sie eine Mozart-Führung mit mir bzw. unseren Austria Guides.

Ich kann mich nicht für eines entscheiden: Blaue Gans, Hotel Elefant (Sigmund-Haffner-Gasse 4,) Hotel Goldgasse (Nr. 10). Alle sehr zentral, jedes für sich sehr individuell mit dem gewissen Etwas.