Pauline Rochas ist Parfümeurin und hat mit „Nocturnal“ einen Duft geschaffen, der die Eleganz Wiens einfängt – besonders jene, die sich erst nach Einbruch der Dunkelheit entfaltet. Die Stadt mit ihrer Mischung aus Historie und Moderne, Ruhe und Lebendigkeit ist für sie eine unerschöpfliche Inspirationsquelle. Hier verrät sie ihre liebsten Wiener Orte.
von Petra Percher / 17.02.2025
„Wenn ich Wien durch die Linse meiner neuesten Duftkreation betrachte, dann ist Nocturnal eine Reise in das Wesen dieser Stadt – architektonische und kulturelle Eleganz, die erst bei Nacht so richtig zu strahlen beginnt. Jeder Pflasterstein, jede Fassade scheint ein Geheimnis zu flüstern, das nur darauf wartet, in einen Duft übersetzt zu werden.“ Parfumeurin Pauline Rochas verwandelt gerade den ikonischen Retti-Store am Kohlmarkt in Wien in eine immersive Duftlandschaft – und du kannst sie bis 22. Februar dort live erleben.
Als Enkelin des berühmten Couturiers Marcel Rochas, der den ikonischen Duft Femme kreierte, wurde Pauline von ihrer Großmutter Hélène Rochas in die Welt der Kunst und Kultur eingeführt. Diese prägenden Erfahrungen spiegeln sich in den vielfältigen Duftkollektionen der Wahlwienerin wider, darunter die Seven Collection, die sich auf die Harmonisierung der sieben Chakren konzentriert, und die Five Elements Duftkerzen, eine Zusammenarbeit mit der Künstlerin Tasya van Ree, die die fünf Elemente der Natur zelebriert.
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c Retti Store
Paulines Wien-Guide
Dein jüngster Duft heißt Nocturnal und ist eine Ode an die Nacht. Welche Location in Wien kommt dir da sofort in den Sinn oder ist dir sogar bei der Duftkreation in den Sinn gekommen?
Ein Teil der Inspiration für Nocturnal entstand bei meinen nächtlichen Spaziergängen und Joggingrunden durch Wien. Oder nach einem tiefen, hypnotischen DJ-Set von Kruder & Dorfmeister oder Sven Väth um 3 Uhr morgens. Die Stadt bei Nacht – mit ihren dramatischen Lichtspielen, den ruhigen Gassen, den prunkvollen Boulevards und versteckten Durchgängen – spiegelt die geheimnisvollen, tiefen Noten des Dufts perfekt wider.
Die Präsentation des Duftes hast du in den ikonischen Retti-Store von Architekt Hans Hollein gelegt - welche anderen ikonischen Plätze in Wien inspirieren dich?
Für die Präsentation von Nocturnal habe ich Hans Holleins legendären Retti-Kerzenladen gewählt – eine Hommage an seine visionäre Architektur. Auch die Schullin-Boutique, ein weiteres Hollein-Meisterwerk, und die Secession mit Klimts atemberaubendem Beethovenfries sind Orte, die mich mit ihren revolutionären Designs und tiefen historischen Narrativen immer wieder inspirieren.
Schullin Wien,
Kohlmarkt 7,
1010 Wien48.208771, 16.367806+43 1 53390073 Gibt es ein Lokal, das dich aufgrund von Architektur, Design, Geschichte inspiriert, und das du immer wieder aufsuchst?
Die Loos American Bar ist für mich eine endlose Inspirationsquelle. Ihr kompaktes, luxuriöses Interieur aus Marmor, Onyx und Messing, das in weiches Licht getaucht ist, schafft die perfekte Atmosphäre für intime Gespräche und klingende Gläser. Ein modernistisches Juwel, das mich jedes Mal aufs Neue verzaubert.
In welchem Grätzel in Wien finden wir dich am häufigsten und warum?
Mein Herz schlägt für den 1., 4., 7. und 8. Bezirk. Egal ob eine neu eröffnete Boutique, eine ruhige Parkecke oder eine atemberaubende Fassade – diese Viertel sind eine tägliche Inspirationsquelle, in der Geschichte und Moderne auf faszinierende Weise verschmelzen.
Kaffee ist ja ein charakteristischer Duft, gerade in Wien. Wo schmeckt er am besten?
Der Duft von Kaffee in Wien ist wie eine warme Umarmung. Im Sommer liebe ich den Iced Cappuccino im Hinterhof von Carl Ludwig, der mit seinem cremigen Schaum sogar meinen Hund begeistert. Für einen klassischeren Kaffeehausmoment führt kein Weg an Café Central vorbei – hier trifft man nicht nur auf hervorragenden Kaffee, sondern taucht auch tief in die kaiserliche Geschichte Wiens ein. Café Prückel ist das perfekte Beispiel für ein typisches Wiener Kaffeehaus: rote Samtbänke, hohe Decken und eine Atmosphäre, in der die Zeit stillzustehen scheint.
Carl Ludwig Café,
Favoritenstraße 7,
1040 Wien48.1954044,16.369516+43 664 49726651 Wohin gehst du nach einem anstrengenden Tag mit Freunden auf einen Drink?
Mein liebster Spot für einen Nightcap? Die Blaue Bar im Hotel Sacher. Ein Ort, an dem Komfort auf Luxus trifft – perfekt, um mit Freunden feinste Cocktails in einer opulenten, aber einladenden Umgebung zu genießen.
Blaue Bar,
Philharmonikerstraße 4,
1010 Wien48.203905,16.36958+43 1 514568421 Ein Restaurant, in dem du mit allen Sinnen genießt?
Wenn es ums Essen geht, dann sind Shiki und Steirereck meine persönlichen Tempel des Genusses. Shiki für seine exquisite japanische Küche, Steirereck für den perfekten Service und seine innovativen Gerichte, serviert in einem Ambiente, das moderne und historische Architektur harmonisch verbindet. Hier wird jede Mahlzeit zur Kunstform.
Shiki,
Krugerstraße 3,
1010 Wien48.204125,16.3710171 Welches Hotel empfiehlst du Freunden, wenn sie nach Wien kommen?
Freunde, die nach Wien kommen, schicke ich ins Hotel Amauris – für das Pariser Flair und die intime Eleganz. Für ein luxuriöses Erlebnis mit Geschichte empfehle ich das Hotel Sacher, wo jede Suite eine eigene Erzählung der Stadt bewahrt. Und natürlich habe ich für Sacher die Signature-Duftkreation ‚Magic of Scent‘ entwickelt – sie riecht einfach göttlich!
