Insiderin Bad Kleinkirchheim: Simone Ronacher
Das Ronacher Therme & Spa Resort
Simone Ronacher ist die Chefin im Thermenhotel Ronacher in Bad Kleinkirchheim. Sie kennt die feinsten Plätzchen in der Gegend und verrät uns ihre Lieblingslokale.
Ihr Ronacher ist ein Thermenhotel, Sie haben sich aber auch der Kunst verschrieben: Warum?
Unsere Gäste lieben auf der einen Seite die besondere Kulinarik, die besonders guten Ausnahmekönner in der Therapie und die Einflüsse der Kunst. Im Oktober gibt es bei uns immer die beliebten Kulturgastspiele.
Wo gibt es in der Umgebung sonst noch feine Plätze für die "schönen Dinge im Leben"?
Ich liebe die Nockberge. Eine Wanderung auf die Brunnach zur Roten Burg und dann eine Einkehr in die Bergstation sind immer einen traumhaften Ausflug wert. Das Schöne an Bad Kleinkirchheim ist auch, dass man am Bergrücken wandern kann und so einen herrlichen Ausblick genießt, den man sonst schwer findet.
Nationalparkbahn Brunnach
Welche Hütte müssen wir unbedingt sehen?
Wenn Sie in Bad Kleinkirchheim Ski fahren, dann gehen Sie Zum Sepp (Schneerosenweg 3): sehr urig, die Hausmannskost ist selbst gekocht, dort sind viele Einheimische. Oder zur Unterwirthütte (Kleinkirchheim 8): zauberhaftes Ambiente und auch sehr gute Küche. Sind Sie in St. Oswald Ski fahren, dann besuchen Sie die Weltcup Poldl-Hütte (Sankt Oswald 9). Da trifft man Franz Klammer, die Küche ist auch toll. eve alps sind zwei dynamische junge Unternehmer, die alles selber machen und sehr kreative gesunde Gerichte haben, auch Veggie. Nach einer Wanderung sollten Sie auf die St. Oswalder Bockhütte oder ins Nock In für einen selbstgeschossenen Hirschen vom Chef Christian Schneeweis (Anm: beide erreichbar von der Bergstation der Nationalparkbahn Brunnach).
Verraten Sie uns Ihren absoluten Kraftplatz in der Natur!
Natürlich unsere Heilquelle, die seit über 1.000 Jahren in der kleinen St. Kathrein-Kirche fließt. Ein absoluter Kraftort! Und mein geliebter Wasserweg vom Ronacher nach St. Oswald.
Wo steht in der Gegend die schönste Bank zum Ausruhen?
Die steht vor der St. Kathrein-Kirche und ist ebenfalls ein richtiger Kraftort.
Kirche St. Kathrein, Sonnenweg, 9546 Bad Kleinkirchheim
In welchem Restaurant haben Sie erst so richtig gut gegessen?
Bei Harries Restaurant Adriana: Hier gibt es die besten Steaks.
Adriana, Dorfstraße 79, 9546 Bad Kleinkirchheim
Und was sind Ihre Lieblingslokale in Bad Kleinkirchheim und Umgebung?
Für die gehobene Kärntner Küche empfehle ich den Metzgerwirt: Der Wirt selbst, Emanuel Stadler, ist auch ein wunderbarer Philosoph. Die Gartenrast ist bekannt für die besten Backhühnchen (Gartenraststraße 9). Und das erwähnte Adriana.
Wo lassen Sie sich in der Gegend verwöhnen?
Bei meinem Friseur Hannes Raner bei Intercoiffure Grabnegger in Feldkirchen.
Intercoiffure Grabnegger, Heftgasse 6, 9560 Feldkirchen in Kärnten
Wenn wir ein Mitbringsel aus der Umgebung wollen: Wo schicken Sie uns hin?
Am Freitag zum Bauernmarkt (Anm: 9 bis 12 Uhr), zur Weihnachtszeit zum Christkindlmarkt (nur Selbstgemachtes aus Kärnten, Friaul und Slowenien) oder in unseren Genuss-Shop mit der hauseigenen Ronacher Manufaktur.
Bauernmarkt Bad Kleinkirchheim, Dorfstraße 30, 9546 Bad Kleinkirchheim
Das Ronacher Therme & Spa Resort
Thermenstraße 3
9546 Bad Kleinkirchheim
+43 4240 282
www.ronacher.com
